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2017年元芬社区欢乐中秋节冰皮月饼DIY活动  

2017-09-22 19:17:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2017年9月22日至诚驻元芬社区社工举行欢乐中秋节冰皮月饼DIY活动。本次活动旨在通过体验制作月饼制作,为社区居民打造一个健康的交流平台,增进彼此间的互动交流,同时也能了解中秋月饼的做法以及其背后所蕴含的文化,增强其对传统文化的了解,达到宣传和传承传统的目的。

在活动中,参加者分为四组,每一组都负责冰皮月饼制作中的一个环节,分别是将冰皮粉搅拌好;加上黄油与冰皮粉充分拌匀,把粉团搓成8个小团,将不同口味的馅包好,放进模具里印出来,一个个精致的冰皮月饼就出炉啦。参加者都很负责将分配的工作做好,相互之间协助和沟通合作,轮流接力搅拌食材,共同制作完成冰皮月饼。同时在制作过程中,她们相互交流各自制作方法和技巧,并以美食为话题,聊起生活的点滴,分享活动感受。

在活动中,参加者了分享了中秋节自己吃过月饼的各种特别的口味,对传统的美食文化也很感兴趣,并表示之后很有兴趣参加传统美食制作活动,期望社工能够继续开展一系列此类活动。

2017年元芬社区欢乐中秋节冰皮月饼DIY活动 - 元芬社区服务中心 - 至诚-元芬社区服务中心
 居民们互相交流,闲话家常,其乐融融。
2017年元芬社区欢乐中秋节冰皮月饼DIY活动 - 元芬社区服务中心 - 至诚-元芬社区服务中心
 义工也融入活动中与居民一起互动。
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